chef_koch antwortet am 02.02.2007 um 20:12

Meine Freundin meint, das geht danach, ob die geschnitten oder am Stück sind.
Ich sage, das ist nach Qualität unterteilt.
Wir haben um nen Kinoeintritt gewettet, also lasst mich nicht im Stich... ;-)

namenloses Etwas antwortet am 02.02.2007 um 20:21

Wenn ich mich recht erinnere handelt es sich bei
1. Wahl um ganze Pilze bzw. komplette Köpfe
2. Wahl um Scheiben ganzer Pilze
und bei
3. Wahl um Scheiben von Pilzbruch - beschädigten Köpfen etc.
Finde gerade keine Webpage, die das nochmal bestätigt.
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namenloses Etwas antwortet am 02.02.2007 um 20:23

Nee, kann auch nicht ganz stimmen. Also erinnere ich mich da Falsch. Ich glaube es gibt auch 1. Wahl in Scheiben. Vielleicht sind das dann nur die Kopfscheiben oder so.
Ich geb's auf.
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blue_river antwortet am 02.02.2007 um 20:31

3. wahl-champignons werden in tschernobyl gepflückt ;) – Bewerten …

Plato antwortet am 03.02.2007 um 10:19

Diese Unterscheidung ist mir unbekannt. Aber bei uns wird nach Grösse unterschieden:

Die teuersten (wahrscheinlich 1. Wahl) sind alle gleich gross bzw. klein, die Hüte schön geschlossen und makellos rein.

Die günstigeren sind grösser und kleiner, wild gemischt und der Hut ist auch oft schon etwas geöffnet.

Hilft wahrscheinlich kaum, aber in der Schweiz kennen wir bei Pilzen das 1./2. Wahl-Zeugs eben nicht. – Bewerten …